Metti un fiore nel piatto

Tutte a base di fiori sono le ricette di Sangue di rose, 3 noir e 13 ricette a base di fiori, scritto da Andra Gamannossi, edito da Mauro Pagliai. Risotto fragole e rose, fiori di zucca in pastella, panna cotta alla crema di rose... Il piccolo libro soddisfa lo stomaco e lo spirito, con tre brevi racconti noir sul tema. Utili il glossario botanico e le avvertenze per i tipi di fiori da usare in cucina. Se son rose... bolliranno!