30.000 ANNI FA
LA PRIMA FARINA
Alle origini dell’alimentazione
a cura di Anna Revedin, Biancamaria Aranguren,
Fabio Santaniello
18 settembre 2015 - 3 gennaio 2016
Spazio Mostre dell’Ente Cassa di Risparmio di Firenze
Via Bufalini, 6 - Ingresso gratuito
Orario: da lunedì a venerdì ore 9-19;
sabato e domenica ore 10-13/15-19
http://www.entecarifirenze.it
La mostra prende spunto dalla scoperta in Toscana della farina più antica del mondo, risalente a 30.000 anni fa, per offrire un approfondimento sul tema dell’evoluzione del comportamento alimentare dell’uomo nella storia.