Andrea Gamannossi
presenta il suo libro
MISTERI E SAPORI
DI TOSCANA
Edizioni Sarnus
Martedì 6 ottobre 2015, ore 20.00
Da Bobo all’Acciaiolo
Via Pantin, Scandicci
Firenze
Gamannossi prende spunto dai misteri della Toscana per confezionare dieci piccole storie di fantasmi, folletti, streghe e mostri marini, racconti capaci di destare la nostra curiosità e, qualche volta, di togliere il sonno. A questi seguono cinquanta ricette tradizionali per cucinare le pietanze più squisite del nostro territorio, come la zuppa alla volterrana o il pollo ruspante ripieno di castagne e prugne: piatti antichi e spesso poco conosciuti che ci faranno fare bella figura con qualsiasi ospite.