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“Tavole abitate”
Presentazione del libro di
Andrea Gamannossi
19 SFUMATURE
DI PEPERONCINO
Mauro Pagliai Editore
Sabato 4 ottobre 2014, ore 18.00
Museo Archelogico San Lorenzo
Via San Lorenzo 4, Cremona
La cucina, nella sua esaltazione dei sensi, è legata in modo indissolubile con l’erotismo. Il principe degli alimenti afrodisiaci è il peperoncino, capace di risvegliare i sensi sopiti e, secondo molti, accendere la passione. Proprio come le ricette di questo libro, speziate al punto giusto e adatte a cene indimenticabili a lume di candela.
Ma se è vero che eros e thanatos vanno a braccetto, allora per un piatto piccante non c’è miglior abbinamento di un racconto noir, dove il sapore sublime di una pietanza sconosciuta potrebbe nascondere l’insidia mortale di un veleno.
